豐富的核酸、核苷酸、ATP、增強(qiáng)機(jī)體功能,豐富的磷脂、DNA、膽堿對(duì)腦力工作者、學(xué)生極佳,豐富的鉀、鎂,可預(yù)防中老年高血壓病旨起的中風(fēng)。
因?yàn)檠蚰讨械娜榈鞍踪|(zhì)比酪蛋白質(zhì)高,蛋白凝塊細(xì)而軟,乳化狀態(tài)好。其脂肪結(jié)構(gòu)中,碳鏈短、脂肪球小,因此有利于機(jī)體的直接利用和吸收。
羊奶中鈣和磷的含量也高。其含鈣量為人乳的5倍,比牛奶多15%,這對(duì)于發(fā)育旺盛的青少年、生長(zhǎng)的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女,特別需要。
每100ml羊奶中,有12種主要維生素,甚生甘、溫、滋補(bǔ),即使長(zhǎng)期飲用亦不會(huì)上火、燥熱。
氨基酸比例易于人體消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不產(chǎn)生皮疹、濕疹、便秘、腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥!
山羊奶中糖為乳糖,有調(diào)節(jié)胃酸促進(jìn)腸蠕動(dòng)和消化腺分泌的作用。同時(shí)其脂肪球只有牛奶的1/3,人體消化吸收后不會(huì)造成脂肪堆積!
中醫(yī)認(rèn)為羊奶屬溫性食品,有暖胃、補(bǔ)腎的功效,長(zhǎng)期飲用能改善夜尿多的現(xiàn)象。廠方經(jīng)常收到有腎病的患者根據(jù)醫(yī)囑求購(gòu)羊奶的電話或信件。
山羊奶同母乳一樣含有EGF因子(即上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子),因而可延緩皮膚衰老、預(yù)防色斑、祛除皺紋,令皮膚光澤、細(xì)嫩、有彈性。
山羊奶含有豐富的免疫球蛋白和天然抗生素,長(zhǎng)期飲用可增強(qiáng)人體自身免疫力和預(yù)防肺部及呼吸疾病。
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